CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
☆さっぱりぷっりぷりブリのバター蒸し☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
☆さっぱりぷっりぷりブリのバター蒸し☆-レシピのメイン写真

☆さっぱりぷっりぷりブリのバター蒸し☆

管理栄養士の美味しいごはん
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247

さっぱりなのにとってもジューシーやみつきです♡
お酒のお供にもどーぞ♡
このレシピの生い立ち
いつも煮たり焼いたり飽きていた頃、蒸してもさっぱりジューシーに仕上がりました♡お酒のおつまみにも最高です！！

さっぱりなのにとってもジューシーやみつきです♡
お酒のお供にもどーぞ♡
このレシピの生い立ち
いつも煮たり焼いたり飽きていた頃、蒸してもさっぱりジューシーに仕上がりました♡お酒のおつまみにも最高です！！

もっと読む

☆さっぱりぷっりぷりブリのバター蒸し☆

管理栄養士の美味しいごはん
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247

さっぱりなのにとってもジューシーやみつきです♡
お酒のお供にもどーぞ♡
このレシピの生い立ち
いつも煮たり焼いたり飽きていた頃、蒸してもさっぱりジューシーに仕上がりました♡お酒のおつまみにも最高です！！

さっぱりなのにとってもジューシーやみつきです♡
お酒のお供にもどーぞ♡
このレシピの生い立ち
いつも煮たり焼いたり飽きていた頃、蒸してもさっぱりジューシーに仕上がりました♡お酒のおつまみにも最高です！！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

２人分
  • ブリの切り身 ２切れ
  • エリンギ（お好きなきのこ類） １本（適量）
  • アスパラガス（お好きな野菜） １本（適量）
  • バター ひとかけ
  • 酒粕 ひとかけ（お好みで）お酒の甘みが濃厚にこくが出ます。
  • 醤油 小さじ１杯
  • 塩胡椒 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    蒸し器にお水をはり沸騰させておきます。アルミホイルに薄くバターを塗り両面軽く塩胡椒したブリときのこ類、野菜をのせます♡

    • ☆さっぱりぷっりぷりブリのバター蒸し☆作り方1写真
  2. 2

    ブリときのこ、野菜類に均等に細かく切ったバターと酒粕をちらす。蒸し器にクッキングペーパーを敷きその上にのせる！

    • ☆さっぱりぷっりぷりブリのバター蒸し☆作り方2写真
  3. 3

    蒸し器の蓋をして中火で蒸していく。途中、ブリに火が通ったら醤油を回しかける。野菜やきのこに火が通ったら出来上がり♡

コツ・ポイント

簡単ブリブリメニューです♡熱々のうちにレモンを搾って召し上がれ！！酒粕の濃厚な味がたまりません！！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

管理栄養士の美味しいごはん
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247
2010/01/18 12:59に公開
管理栄養士です。保育園栄養士を１０年間以上勤めてきました。色々な食材を使って創作料理をするのが好きです。レシピエールとしても活動させて頂いています。
もっと読む

このレシピのキーワード

ぶり キノコ 切り身 アスパラ エリンギ バター

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 栄養士の卵考案☆けんちん汁
  2. 母のトマト煮込みハンバーグ
  3. アリーオ.オーリオで作る軽いトンテキ
  4. 栄養士の卵考案☆マカロニサラダ
  5. 栄養士の卵考案☆鮭の照り焼き
  1. 簡単・節約【豆腐のコチジャン焼】旨いよ♪
  2. 簡単☆鶏肉ときのこの生クリーム仕立て
  3. 豚肉の照り焼き巻き寿司。
  4. 好評♥とろっと抹茶プリン(*^_^*)
  5. うちの北京ダック風北京チキン。
  6. Indian Carrot Pudding : Gajar Halva
  7. Easy Chinese Fried Rice
  8. Chicken Tandoori
  9. Crème Brulée
  10. Gratin Dauphinois
  1. バジルトマトソース
  2. しらたきとにんじんの炒め物
  3. もちもちポテトのフォカッチャ
  4. 野菜たっぷり♪ドライカレー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17537905
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close