動物の森サラダ
なないく @nanaiku
全て茹でるだけの簡単調理。お野菜が苦手なお子さまに是非♪
このレシピの生い立ち
貝印さんの抜き型 モニター当選しました。ウサギと猫だったので可愛く赤こんにゃくで抜いてみました。
動物の森サラダ
全て茹でるだけの簡単調理。お野菜が苦手なお子さまに是非♪
このレシピの生い立ち
貝印さんの抜き型 モニター当選しました。ウサギと猫だったので可愛く赤こんにゃくで抜いてみました。
作り方
- 1
滋賀県特産の赤こんにゃくを使います。
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- 2
こんにゃくは縦半分に切り
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- 3
さらに厚さを半分に切ります。
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- 4
鍋に水とこんにゃくを入れフタをし火にかける。沸騰したらフタを取り１０分間茹でる。
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- 5
ザルに上げ冷水で洗う。
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- 6
水に漬けて粗熱を取る。
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- 7
冷めたら型で抜く。
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- 8
大根は２センチ厚さの輪切りにし皮をむく。
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- 9
鍋に水と大根を入れフタをし火にかける。沸騰したらフタをずらし串がスッと通るくらいまで茹でる。
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- 10
ザルに上げ粗熱を取る。
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- 11
冷めたら型で抜く。
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- 12
ブロッコリーは小房に分ける。
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- 13
鍋に湯を沸かし沸騰したら塩を入れ好みの硬さに茹でる。
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- 14
ザルに上げ冷ます。
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- 15
ゆで卵を作り レシピＩＤ：17456928で花形にする。かいわれ大根は洗って半分に切る。全ての材料を お皿に可愛く並べて出来上がり☆お好みのドレッシングでどうぞ。
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