栄養たっぷり☆サーモンとチーズの餃子

Name: 栄養たっぷり☆サーモンとチーズの餃子
Yield: ２０個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン（生） ２切れ; プロセスチーズ ３０ｇ; ピーマン １個; キャベツ ４枚; たまねぎ 1/4個; 酒 小さじ１; 味噌 小さじ１; 餃子の皮 １袋（２０枚くらい）; ヤマサ 青じそぽん酢 お好みで

shokolat @shokolat21

サーモンを使った、ちょっと洋風な味の餃子♪でも隠し味の味噌と、ぽん酢は和風！？彩りも栄養もばっちり☆
このレシピの生い立ち
お肉以外の材料で餃子を…と思ったときに、家にあったサーモンとありあわせの野菜で作ったら美味でした♪隠し味に味噌を入れますが、味がまろやかになる程度なので、青じそぽん酢とケンカせずにサッパリおいしくいただけます。サーモンのピンク色がキレイな餃子です。

栄養たっぷり☆サーモンとチーズの餃子

shokolat @shokolat21

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２０個分

サーモン（生）２切れ
プロセスチーズ３０ｇ
ピーマン１個
キャベツ４枚
たまねぎ 1/4個
酒小さじ１
味噌小さじ１
餃子の皮１袋（２０枚くらい）
ヤマサ　青じそぽん酢お好みで

保存済み

レシピを保存

作り方

1

サーモンを焼き（私はフライパンにクッキングシートを敷いて焼きました）、骨に気をつけながら身を軽くほぐす。ピーマン、キャベツ、たまねぎはみじん切りにする。プロセスチーズは５ｍｍの角切りにする。
2

１に酒、味噌を加えよく混ぜ合わせる。
餃子の皮で包む。
3

熱したフライパンに油を敷き、餃子を乗せ焼く。焼き色がついたら水を餃子の1/3入れ、蓋をして蒸し焼きにする。水気を飛ばしたら油を少量たらし、皮がパリッとなったらできあがり！青じそぽん酢をつけてどうぞ☆