我が家のニラがゆ
⁂裕結⁂ @cook_40037211
食欲のない時にお勧め。
ニラの風味と梅干しの酸味がたまりません。
元気になるおかゆを是非お試しあれ。
このレシピの生い立ち
体調を崩すと必ず母が作ってくれました。
お袋の味です。
我が家のニラがゆ
食欲のない時にお勧め。
ニラの風味と梅干しの酸味がたまりません。
元気になるおかゆを是非お試しあれ。
このレシピの生い立ち
体調を崩すと必ず母が作ってくれました。
お袋の味です。
作り方
- 1
鶏肉は小さく１ｃｍ角に切る。
ニラも食べやすい大きさに、1ｃｍ位に切り。 - 2
だし汁を入れて梅干しはたねを取り適当な大きさにちぎりいれ、１の材料も入れ沸騰させる。
灰汁が出たら取る。 - 3
ご飯を入れお好みの堅さになるまで煮て、卵を溶きいれてよく混ぜる。
- 4
塩で味を整えたら出来上がり。
コツ・ポイント
食欲に応じて具の大きさ。おかゆの堅さは調整してください。
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