✿ちくわのペッパーチーズ揚げ✿
annnnn @an02
ちくわにパルメザンチーズと黒胡椒を混ぜた衣を付けて揚げ焼きします♪チーズの塩気でちくわの甘さが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
ちくわにチーズを入れて揚げたものを作りたかったけれどチーズが足りなく、パルメザンチーズ使用でこんな一品を作ってみました。
✿ちくわのペッパーチーズ揚げ✿
ちくわにパルメザンチーズと黒胡椒を混ぜた衣を付けて揚げ焼きします♪チーズの塩気でちくわの甘さが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
ちくわにチーズを入れて揚げたものを作りたかったけれどチーズが足りなく、パルメザンチーズ使用でこんな一品を作ってみました。
作り方
- 1
器に☆印を入れてよく混ぜ合わせる。
（とろっとした感じになります） - 2
ちくわは縦に半分に切ったあと、横半分に切る。
- 3
２を１にくぐらせ、油を熱したフライパンで両面、揚げ焼きにする。
（お好みで）仕上げにさらに黒胡椒を振る。
コツ・ポイント
＊短時間で揚がります。焼き過ぎると焦げてしまうので注意して下さい。
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