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お肉を1枚づつ広げてすこーし塩を振る。
人参は細切りに。
白菜は8個分に切っておく。
調味料を混ぜておく。
お肉に、白菜・人参・インゲンを乗せて巻き巻き。。。
巻き終わりを下にしてフライパンで焼き目がつくまで焼く。
焼き目が付いたら水を少し入れてふたをして蒸し焼きに(弱火)
野菜まで火が通ったら、混ぜておいた調味料を一気に投入!
肉に絡んだらゴマを散らして完成!
ハチミツを使うことでコクと照りが出て美味しいです。
お肉は薄切りとかだと、硬くなって噛み切れないことがあったので、私はバラがおススメです☆
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