野菜のコロコロ和え♦♦♦

ton♪
ton♪ @cook_40046370

コロコロ野菜に絡んだかつお節にはマヨネーズとポン酢がよくしみてます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
余りがちなブロッコリーの茎をお弁当の1品に加えたくて冷凍ストックしていた人参の角切りと一緒にポン酢とマヨネーズで和えてみました。

野菜のコロコロ和え♦♦♦

コロコロ野菜に絡んだかつお節にはマヨネーズとポン酢がよくしみてます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
余りがちなブロッコリーの茎をお弁当の1品に加えたくて冷凍ストックしていた人参の角切りと一緒にポン酢とマヨネーズで和えてみました。

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材料

2人分
  1. ブロッコリーの茎 1株分
  2. 人参 40g
  3. かつお節 1パック(3g)
  4. ポン酢 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎と人参は、1㎝のサイコロ状に切ってラップに包んでレンジで加熱する。

  2. 2

    ボールに1を入れ、かつお節、ポン酢、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせる。

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ton♪
ton♪ @cook_40046370
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九州出身、関西在住の主婦です(*´﹀`*)長年旦那さんとの2人暮らしでしたが、現在はお義母さんとの3人暮らし✨栄養士の資格を生かし野菜たっぷり、時短、糖質オフなど今まで以上に家族の健康を考えたバランスの良い食事作りを実践中♪食事で病院と薬の回数が減った!と喜んでもらえてます((pq•ᴗ• )♬のんびり活動ですがこれからもどうぞよろしくお願いいたします♡
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