ポテマヨキムチとツナのチーズ焼き

たっきーママさん
たっきーママさん @cook_40037733

ポテトに絡んだピリっとキムチの辛さとマヨネーズが、あと一口、あと一口と後をひく美味しさです。
このレシピの生い立ち
いつも賞味期限ギリギリにキムチが少量余るので、美味しく食べ切れる料理を考えました。

ポテマヨキムチとツナのチーズ焼き

ポテトに絡んだピリっとキムチの辛さとマヨネーズが、あと一口、あと一口と後をひく美味しさです。
このレシピの生い立ち
いつも賞味期限ギリギリにキムチが少量余るので、美味しく食べ切れる料理を考えました。

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材料

1~2人分
  1. じゃがいも 3個
  2. キムチ 100g
  3. ツナ缶 1缶
  4. ※マヨネーズ 大さじ2
  5. ※塩こしょう 少々
  6. ピザ用チーズ たっぷり
  7. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモを薄くスライスして(3mmくらい)水にさらす。

  2. 2

    じゃがいもの水気を切って耐熱容器に並べ、ラップをふんわりかけて600wで5分加熱する。

  3. 3

    ボウルに※を全て入れてよく混ぜ、グラタン皿などに入れてピザ用チーズ、パン粉の順に散らしてトースターで10分焼く。

コツ・ポイント

焼き時間は目安です。ジャガイモに既に火が通っているので、チーズにさえ焦げ目がつけばOK!もちろんトースターでも大丈夫です。
2人分のつもりで作りましたが、美味しくて一人で食べ切ってしまったので1~2人分と書きました(笑)

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