白菜とベーコンのクリームスープ

chima@ @chima_
お味噌汁感覚でお手軽にクリームスープを食卓に!
白菜を多めに入れると一汁が一菜に早変わり。
このレシピの生い立ち
スープのマイブームがコンソメ系からクリーム系に変り、何でもかんでも具材にしている中の一品です。
白菜とベーコンのクリームスープ
お味噌汁感覚でお手軽にクリームスープを食卓に!
白菜を多めに入れると一汁が一菜に早変わり。
このレシピの生い立ち
スープのマイブームがコンソメ系からクリーム系に変り、何でもかんでも具材にしている中の一品です。
作り方
- 1
白菜は一口大、ベーコンは1センチ幅の短冊切り。コンソメを入れて水から煮る。
- 2
白菜に火が通ったら牛乳・バターを加え塩・コショウで味を調える。
コツ・ポイント
ベーコンやコンソメの種類により塩加減が違います。
牛乳を加えた段階で塩・コショウで味を調えて下さい。
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