生地はHB利用です。かなり薄めにします。このレシピの生い立ちカリカリのピザが食べたかったので作りました。
HBで生地をつくり 15分休ませる
4等分しのばす(餃子の皮くらいになるまでペラペラに)
ソース、好みの具をのせ250度のオーブンで7分
平和はなこさんが照焼きチキン＆トマトで作ってくださいました！ありがとうございます☆！
私は伸ばし棒で生地を広げてますが、 手でまわし広げた方が美味しいです。
オーブン火かげんは注意してください、すぐコゲます。
手で生地をこねる場合、「ダマがなくなりつやっぽく」なるまで こね、休ませてください。
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