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余ったシチューで簡単ドリア！
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余ったシチューで簡単ドリア！-レシピのメイン写真

余ったシチューで簡単ドリア！

ろっくる
ろっくる @cook_40046420

余ったビーフシチューを活用したおいしいドリアです！市販のハヤシライスのルーでもおいしくできますヨ！
このレシピの生い立ち
僕はビーフシチューであまったルーを冷凍して置いておきます。余ったシチューをおいしく活用する方法です！

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余ったシチューで簡単ドリア！

ろっくる
ろっくる @cook_40046420

余ったビーフシチューを活用したおいしいドリアです！市販のハヤシライスのルーでもおいしくできますヨ！
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僕はビーフシチューであまったルーを冷凍して置いておきます。余ったシチューをおいしく活用する方法です！

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材料

１人前
  1. ビーフシチューの余り おたま　２
  2. ご飯 一膳
  3. バター　 小１
  4. 小麦粉 小１
  5. チーズ ２握り
  6. 乾燥パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    グラタン皿にバター、小麦を入れ電子レンジで１分温める。

    • 余ったシチューで簡単ドリア！作り方1写真
  2. 2

    溶けたバターと小麦とご飯を軽く混ぜる。

    • 余ったシチューで簡単ドリア！作り方2写真
  3. 3

    ビーフシチュー、チーズをかけたら、オーブンで焼く

    • 余ったシチューで簡単ドリア！作り方3写真
  4. 4

    チーズに焦げ目がついたらパセリをふって出来上がり

    • 余ったシチューで簡単ドリア！作り方4写真

コツ・ポイント

昔はごはんに牛乳を大１加えて混ぜてましたが、最近は、牛乳を加えなくても十分おいしく出来るので入れてません。 どうも、シチューがしゃばしゃばだと無いほうがいいようです。

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ろっくる
ろっくる @cook_40046420
2010/01/22 03:23に公開
料理歴１７年のおぢさんです。娘が産まれるまで週５位、今は週３位料理しています。レシピは何度も作って調整して作り上げてます。理系ですので、 レシピは全工程マニュアル化です。市場でよく料理人と間違えられます。僕の料理のポイント①新鮮野菜を使う②酒（料理酒・ワイン・紹興酒）はケチらない③調味料はいいものを少量でブログ：http://recipe.rockle.net/
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