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ホエーを使ったふかふか食パン
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ホエーを使ったふかふか食パン-レシピのメイン写真

ホエーを使ったふかふか食パン

べるめ
べるめ @cook_40046626

HB使用です

このレシピの生い立ち
ホエーをいれるとふわふわになると聞いて、HBの作り方に書いてある水をそのままホエーに変えて作りました。
思っていた以上に膨らんでびっくり☆

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ホエーをいれるとふわふわになると聞いて、HBの作り方に書いてある水をそのままホエーに変えて作りました。
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ホエーを使ったふかふか食パン

べるめ
べるめ @cook_40046626

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ホエーをいれるとふわふわになると聞いて、HBの作り方に書いてある水をそのままホエーに変えて作りました。
思っていた以上に膨らんでびっくり☆

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思っていた以上に膨らんでびっくり☆

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材料

1斤
  1. ホエー(乳清) 170g
  2. 強力粉 250g
  3. ドライイースト 2.5g
  4. バター 15g
  5. 砂糖 20g
  6. 塩 4g
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作り方

  1. 1

    HBにすべての材料をいれ、ソフト食パンコースで焼き上げる。
    ドライイーストの投入口がある場合はそこに入れてくださいね。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

HBがすべてやってくれました(^_^;)

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べるめ
べるめ @cook_40046626
2007/05/24 11:56に公開

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