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ミルクゼリー第三弾~ココアプリン
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ミルクゼリー第三弾~ココアプリン-レシピのメイン写真

ミルクゼリー第三弾~ココアプリン

sawa!!
sawa!! @cook_40021728

冷蔵庫に溜まっていく冬場の宅配牛乳を消費しませう。
今度はココアです。
このレシピの生い立ち
冬場の牛乳消費作戦です。

冷蔵庫に溜まっていく冬場の宅配牛乳を消費しませう。
今度はココアです。
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ミルクゼリー第三弾~ココアプリン

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冷蔵庫に溜まっていく冬場の宅配牛乳を消費しませう。
今度はココアです。
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材料

  • 牛乳 500~600cc
  • 粉ゼラチン 10~25g(ゼラチンの説明書きを見てください)
  • 純ココア 20g
  • 砂糖 山盛り大さじ5
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作り方

  1. 1

    10~20ccの水にゼラチンを振りいれ、とかし、ふやかします。

    • ミルクゼリー第三弾~ココアプリン作り方1写真
  2. 2

    沸騰させないようにしながら牛乳を温めます。

    • ミルクゼリー第三弾~ココアプリン作り方2写真
  3. 3

    砂糖の一部をココアとまぜておきます、ココアのダマを防ぎます。

    • ミルクゼリー第三弾~ココアプリン作り方3写真
  4. 4

    牛乳にココアと砂糖をとかした図。

    • ミルクゼリー第三弾~ココアプリン作り方4写真
  5. 5

    ふやけたゼラチンをいれ溶かします。
    ここで早めに火を止めます。

    • ミルクゼリー第三弾~ココアプリン作り方5写真
  6. 6

    カップに注ぎ人肌より冷たくなったら冷蔵庫で冷やします。

    • ミルクゼリー第三弾~ココアプリン作り方6写真
  7. 7

コツ・ポイント

味のポイントは、そのまま飲むとちょっと甘いくらいです。
濃厚ココアにしたかったのですが、黒ゴマペーストの時のように、底にいさってしまいました。ソコガ美味しいところなんですがね^^

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sawa!!
sawa!! @cook_40021728
2007/05/13 12:14に公開
お茶好き、クマ好き。食べる事も♪お漬け物の話、お菓子の話、紅茶の話・・・美味しい話をしませんか^^
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このレシピのキーワード

ミルクゼリー ココア ゼラチン 牛乳

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