簡単♪残ったカレーでカレーコロッケ
しょこらッテ @cook_40046662
カレー味のコロッケに、ケチャップで顔を描けば子供が大喜びする一品です♪
このレシピの生い立ち
カレーが余ったとき作ってみたら子供と主人がぺロリと平らげてくれて、それ以来カレーを作った後はいつも作っています^^
簡単♪残ったカレーでカレーコロッケ
カレー味のコロッケに、ケチャップで顔を描けば子供が大喜びする一品です♪
このレシピの生い立ち
カレーが余ったとき作ってみたら子供と主人がぺロリと平らげてくれて、それ以来カレーを作った後はいつも作っています^^
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは半分に切り、耐熱皿に乗せ、ラップしてレンジで加熱し（強で４分程）、皮を剥く。
- 2
残ったカレーはフォークで野菜を細かくし、①を加え、良く混ぜる。
（写真は混ぜた状態のもの） -
- 3
揚げ油を用意し加熱している間、タネを３等分し、衣を付け、最後にまた形を整えておく。
-
- 4
きつね色になるまでカリッと揚げて、ケチャップで顔を描けば完成~♪
-
コツ・ポイント
カレーの味がしっかり出るように、ジャガイモの量はあまり多くしない方が美味しいです。ただタネが柔らかくなるので、扱うとき気を付けて下さい！
カレーに入っているお肉はコロッケにするとあまり食感が良くないので外していますが、お好みでどうぞ♪
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