いんげんと豆腐のごまあえ♪
えつエツ @cook_40030314
マヨとごまでマイルド仕立て(｡･ω･)ゞﾃﾞｼ!!
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピﾃﾞ━｡ﾟ.o｡ｖ【@･Д・@】ｖ｡o.ﾟ｡━ｽ★
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは筋を切り落とし食べやすい長さに切る。
豆腐はひと口大に切る。
Ａを混ぜ合わせておく。 - 2
鍋に湯をわかし、塩少々（分量外）を加え、１のいんげんを加えて程よい硬さになるまで茹でる。
同じ鍋に豆腐も入れて（時間差で豆腐は温まる程度で！）
同時にザルにあげる。 - 3
１で混ぜておいたＡに２のいんげんと豆腐を温かいうちに加え、和える。
できあがり♪
コツ・ポイント
いんげんと豆腐が温かいうちに混ぜるのはよく混ざりやすいため♪
温かいうちに食べても冷やして食べても(≧∇≦)b OK
混ぜてるときに豆腐が崩れてしまいますが気にしな～い！！
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