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黒蜜で食べる❤ ごま豆腐アイス
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黒蜜で食べる❤ ごま豆腐アイス-レシピのメイン写真

黒蜜で食べる❤ ごま豆腐アイス

みるすけ
みるすけ @cook_40029195

ごまをたっぷり使ったクリーミーな豆腐アイスクリームです。黒蜜をたっぷりかけてどうぞ❤

このレシピの生い立ち
わんこmamaさんのレンジで簡単に出来てしまう黒蜜を作らせてもらうようになってから黒蜜がますます好きになり、自分でも黒蜜に合うデザートを考えたいと思って作りました。初めはそのままの豆腐で作ってみたのですがシャリシャリして美味しくないので、水切りヨーグルトの要領で豆腐も水切りして加えてみたらクリーミーな豆腐アイスになりました。

ごまをたっぷり使ったクリーミーな豆腐アイスクリームです。黒蜜をたっぷりかけてどうぞ❤

このレシピの生い立ち
わんこmamaさんのレンジで簡単に出来てしまう黒蜜を作らせてもらうようになってから黒蜜がますます好きになり、自分でも黒蜜に合うデザートを考えたいと思って作りました。初めはそのままの豆腐で作ってみたのですがシャリシャリして美味しくないので、水切りヨーグルトの要領で豆腐も水切りして加えてみたらクリーミーな豆腐アイスになりました。

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黒蜜で食べる❤ ごま豆腐アイス

みるすけ
みるすけ @cook_40029195

ごまをたっぷり使ったクリーミーな豆腐アイスクリームです。黒蜜をたっぷりかけてどうぞ❤

このレシピの生い立ち
わんこmamaさんのレンジで簡単に出来てしまう黒蜜を作らせてもらうようになってから黒蜜がますます好きになり、自分でも黒蜜に合うデザートを考えたいと思って作りました。初めはそのままの豆腐で作ってみたのですがシャリシャリして美味しくないので、水切りヨーグルトの要領で豆腐も水切りして加えてみたらクリーミーな豆腐アイスになりました。

ごまをたっぷり使ったクリーミーな豆腐アイスクリームです。黒蜜をたっぷりかけてどうぞ❤

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わんこmamaさんのレンジで簡単に出来てしまう黒蜜を作らせてもらうようになってから黒蜜がますます好きになり、自分でも黒蜜に合うデザートを考えたいと思って作りました。初めはそのままの豆腐で作ってみたのですがシャリシャリして美味しくないので、水切りヨーグルトの要領で豆腐も水切りして加えてみたらクリーミーな豆腐アイスになりました。

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材料

4人分
  • 絹豆腐 300g
  • すりごま 大さじ4
  • ミルクジャム(ID:17471018) 大さじ3
  •   または練乳   〃  
  • 生クリーム 100cc
  • 黒蜜(ID:17549081) お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    豆腐の水切りをする。【例】水受けの用のボールの上にキッチンペーパーを敷いたざるを置き、その中に崩した豆腐を入れ、ラップをかけて冷蔵庫で半日水切りをする。水切り後は約200gになります。

    • 黒蜜で食べる❤ ごま豆腐アイス作り方1写真
  2. 2

    水切りした豆腐を裏ごして、ミルクジャムとすりごまを入れ混ぜる。

    • 黒蜜で食べる❤ ごま豆腐アイス作り方2写真
  3. 3

    生クリームをホイップして【2】を加え混ぜてバットに入れラップをかけて冷凍庫で凍らせる。 1時間後に一回かき混ぜて2時間後位が食べ頃です。黒蜜をたっぷりかけて召し上がれ❤

    • 黒蜜で食べる❤ ごま豆腐アイス作り方3写真

コツ・ポイント

カチカチに固まってしまったら食べる前に冷凍庫から出しておくか、レンジに少しかけて柔らかくしてから食べてください。豆腐の水切り方法はお好きな方法でやってください。ただししっかりやって水切り後200g位になるようにしてください。

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みるすけ
みるすけ @cook_40029195
2007/05/28 12:32に公開
美味しいもの大好きで、料理作るの大好きです。「おいしい~!!」って言ってもらえると嬉しいですよね。COOKPADを知ってメンバーの皆様のおいしそ~なレシピを見て作って、ますます料理が好きになっています。
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 生クリーム 絹ごし豆腐 コンデンスミルク

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17540548
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