★豆腐とたたききゅうりのサラダ★

ちゃーまま
ちゃーまま @cook_40020956

豆腐と生野菜がいい感じでコラボしました♪
オススメ節約レシピです。
このレシピの生い立ち
豆腐のサラダが食べたくて、何かおいしいサラダができないか試行錯誤して作った一品です。
ドレッシングに使ったわさびのピリッとした感じがたまりません。
子供でも食べられる辛さです。

★豆腐とたたききゅうりのサラダ★

豆腐と生野菜がいい感じでコラボしました♪
オススメ節約レシピです。
このレシピの生い立ち
豆腐のサラダが食べたくて、何かおいしいサラダができないか試行錯誤して作った一品です。
ドレッシングに使ったわさびのピリッとした感じがたまりません。
子供でも食べられる辛さです。

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材料

4人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. きゅうり 1本
  3. レタス 3枚
  4. ミニトマト 8個
  5. ■ドレッシング
  6. わさび 小さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ2
  8. レモン 大さじ2
  9. しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐はしっかり水切りして竹串で16等分にしておく。

  2. 2

    きゅうりは麺棒などでたたき割る。レタスは食べやすくちぎる。トマトは半分に切る。

  3. 3

    ボウルにドレッシングの材料を入れ、しっかり泡だて器などで混ぜる。サラダの材料を入れ、ドレッシングと和える。

コツ・ポイント

豆腐を竹串で切った方が、ドレッシングが絡みやすくなります。
アボガドがあればアボガドを入れるとさらにおいしくなります。

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ちゃーまま
ちゃーまま @cook_40020956
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お料理、パン作り、お菓子作り大好き♪たまには失敗しますが、私が作っておいしかったレシピを紹介します。パン作りが好きすぎて現在は、フルーツ酵母のパン教室を主催。毎月、フルーツで作る酵母とハード系とリッチ系のパンを教えています。オンラインでもいろんなパンを教えていますので、ご興味があればぜひどうぞ!https://happy-baking.net
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