大根揚げ

eema
eema @cook_40043377

大根のみずみずしさが閉じ込められていて、おいしいですよ。
このレシピの生い立ち
大根を沢山いただいたので、たまには違った食べ方をと思い作ってみました。

大根揚げ

大根のみずみずしさが閉じ込められていて、おいしいですよ。
このレシピの生い立ち
大根を沢山いただいたので、たまには違った食べ方をと思い作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. 大根 1/3本
  2. しょうゆ 大1
  3. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、細長く8等分にし、しょうゆを絡めておく。10分程度置いておく。

  2. 2

    片栗粉をまぶし、揚げる。

コツ・ポイント

カリッとなるように2度揚げするといいですよ。

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eema
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お菓子作りと料理を作るのが大好きです。
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