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簡単おつまみ♪きのこベーコンのイタリアン
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簡単おつまみ♪きのこベーコンのイタリアン-レシピのメイン写真

簡単おつまみ♪きのこベーコンのイタリアン

子ぎつねヘレン
子ぎつねヘレン @cook_40026823

ワインやビールのお供に♪自宅で簡単イタリアン(＾＾)
このレシピの生い立ち
今日の彼のおつまみ・・・しめじが2パックで98円だった(＾＾；

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今日の彼のおつまみ・・・しめじが2パックで98円だった(＾＾；

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簡単おつまみ♪きのこベーコンのイタリアン

子ぎつねヘレン
子ぎつねヘレン @cook_40026823

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材料

１～２人分
  1. しめじ 半パック
  2. ベーコン ２～３枚
  3. バルサミコ酢 大さじ２～３
  4. オリーブオイル 大さじ１
  5. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし塩コショウをふっておく。

  2. 2

    ベーコンを適度な長さに切り巻きやすい量の１を巻いて楊枝で留め、フライパンでこんがり焼く。

  3. 3

    ２を取りだしフライパンにバルサミコ酢を入れ煮立ったら器に盛った２にまわしかける。

  4. 4

    最後にオリーブオイルをかけて完成！青野菜があればご一緒にどうぞ(＾＾)

コツ・ポイント

しめじ意外にマイタケやえのき・エリンギでもOK！バルサミコ酢がなければウスターソースとお酢を１：１で混ぜてもおいしいです。

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子ぎつねヘレン
子ぎつねヘレン @cook_40026823
2007/05/10 08:11に公開

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