❀ やわやわだんご―●○◎- ❀
シロノワール @cook_40034885
豆腐を使ったおかげでやわやわなお団子です♡
甘辛だれをたっぷりつけて♡♡♡(｡￫ˇ艸￩)
このレシピの生い立ち
みたらし大好きなので、作ってみました♡
❀ やわやわだんご―●○◎- ❀
豆腐を使ったおかげでやわやわなお団子です♡
甘辛だれをたっぷりつけて♡♡♡(｡￫ˇ艸￩)
このレシピの生い立ち
みたらし大好きなので、作ってみました♡
作り方
- 1
白玉粉と豆腐を混ぜ合わせる。(みみたぶくらいのやわらかさ)始めはぽそぽそした感じだけどだんだんまとまってきます。
- 2
だんごをつくり、沸騰したお湯の中へ入れる。浮かんできて１～２分したら引き上げます。
-
- 3
甘辛たれの材料を鍋に入れ火にかけます。鍋を揺らしながらとろみがつくまで混ぜあわせます。
-
- 4
だんごを串に刺し、フライパンなどで焦げ目をつける。
お皿へ移し、タレをかける。 -
- 5
お好みできなこも♡
(↑焼かなくていいよ) -
コツ・ポイント
●豆腐の量が多すぎるとべチャッとなって丸めにくいので気をつけてね。
●焼かずにそのままでもいいんですが、焼いた方が香ばしくて美味しいよ。
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