茄子とおくら✿甘酢漬け♡

ねっちゃんっ's cooksnap of when they made 茄子とおくら✿甘酢漬け♡.
TOSHIKO922's cooksnap of when they made 茄子とおくら✿甘酢漬け♡.
堕天使M's cooksnap of when they made 茄子とおくら✿甘酢漬け♡.
えりじぃ
えりじぃ @eriji

あっさり✿簡単✿美味しい♡
あと１品というときにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
あるもので☆

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材料

２人分
  1. 茄子 １本
  2. おくら ５本
  3. ★酢 大さじ１．５
  4. ★醤油（低塩） 大さじ２
  5. ★砂糖 大さじ１
  6. ★ごま油 大さじ１／２
  7. ごま 少量
  8. 油 適量

作り方

  1. 1

    茄子は乱切りにして水にさらしておく。
    ★は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油をひいて茄子を炒める。しんなりし始めたらおくらを加え炒める。

  3. 3

    熱いうちに★に漬ける。

  4. 4

    胡麻をふって完成☆

コツ・ポイント

少し漬けておいたほうが味が染み込んで美味しいと思います♪

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つくれぽ (19)

つくれぽについて

レシピ作者

えりじぃ
えりじぃ @eriji
に公開
3歳の娘＆産まれたばかりの娘＆旦那様の4人暮らしです♪ 　　　　　　　　　　　　手の込んだものは作れませんが、簡単で美味しい物を作りたいと思っています＾＾ 子供が産まれたばかりなのでのんびりクックですがよろしくお願いします❤　 れぽのお礼はなかなか行けませんが心から嬉しく思っています✿　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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