しらす・ねぎ・海苔 のチヂミ
油ものを愛する女 @cook_40046902
冷蔵庫に入ってたので、作ってみました。
お好み焼きよりは、手間がかかりません。
このレシピの生い立ち
生い立ちもなにも・・・・
韓国的なものを食べたくなっただけです^^
しらす・ねぎ・海苔 のチヂミ
冷蔵庫に入ってたので、作ってみました。
お好み焼きよりは、手間がかかりません。
このレシピの生い立ち
生い立ちもなにも・・・・
韓国的なものを食べたくなっただけです^^
作り方
- 1
卵を溶いたら、薄力粉と混ぜます。
ある程度混ざったら
クレープ生地よりも少し固い感じになるぐらいを目標に、おろした山芋・水を加えて混ぜます。 - 2
１に、しらす等・・・上に書いてある材料をブチこんで混ぜます。
- 3
熱したフライパンにごま油を適量注いだら、２で出来た生地をなるべく薄めに広げます。
焼け具合は、見たらわかるかと思います^^
完成したら、ポン酢等・・・お好みのタレにラー油をそそいで、チヂミをひたしつつ食べて下さい !!
コツ・ポイント
上の材料の中にある、山芋のことなんですが。。。。
入れても入れなくても、どちらでもかまいません^^
ちなみに。。。。
ワタシ、山芋を入れるのを忘れてましたぁ(><)
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