ひじきのマリネ
みきりんこ @cook_40037420
にんにく、バジルの香りで、食欲UP！！ヘルシーなひじきがたくさん食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物に飽きて、茹でたひじきをサラダに入れ、市販のドレッシングで食べたら美味しかったので、アレンジしてみました。
ひじきのマリネ
にんにく、バジルの香りで、食欲UP！！ヘルシーなひじきがたくさん食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物に飽きて、茹でたひじきをサラダに入れ、市販のドレッシングで食べたら美味しかったので、アレンジしてみました。
作り方
- 1
１．ひじきは水で戻し、さっと茹で水気をきる。
２．１が熱いうちにワインビネガー、みじん切りにしたにんにく、醤油、オリーブ油、バジルを混ぜる。 - 2
３．粗熱がとれたら刻んだミニトマトを混ぜ完成！！冷蔵庫で冷たく冷やして召し上がれ♡
- 3
コツ・ポイント
・２では必ずひじきが熱いうちに調味料を混ぜてください。バジルはあればフレッシュな物の方が香りがよいです。オリーブ油をごま油にして、バジルの代わりに豆板醤をくわえると中華風に♡
・ゆでたこをスライスして入れても美味しいです(^^♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17543070
