玉ねぎとにんにくは粗みじん切りにする。

フライパンに油を熱し、１を炒める。

にんにくの香りが立ったら、ひき肉とチリペッパー、その他スパイス類を加え、肉が白っぽくなるまで炒める。

トマトを手でつぶして加え、缶汁もすべて加える。大豆を入れ、ときどき混ぜながら、弱めの中火で汁けが少なくなるまで煮る。

塩、こしょうで味をととのえる。