簡単イチゴムースケーキ

yuumama,
yuumama, @cook_40042819

簡単!作成時間15分で予算450円のケーキです♪

試してみる価値あり☆

このレシピの生い立ち
父の日用のケーキの試作です。
思った以上においしくできちゃいました。

簡単イチゴムースケーキ

簡単!作成時間15分で予算450円のケーキです♪

試してみる価値あり☆

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父の日用のケーキの試作です。
思った以上においしくできちゃいました。

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材料

5号型1ホール
  1. 生クリーム 1パック
  2. イチゴ 1パック
  3. スポンジケーキ 1/2スライス1枚
  4. 砂糖 適量(お好みで)
  5. レモン 少々
  6. ゼラチン 5g

作り方

  1. 1

    ●準備●
    ケーキ型にスポンジケーキを敷きます。
    生クリームに砂糖を入れ泡立て(7~8分立て)ておきます。

  2. 2

    イチゴ10~15粒をレンジでチン(1分弱)

  3. 3

    1に砂糖・レモン汁を入れ潰します

  4. 4

    2にゼラチンを少しづつ入れ、しっかり溶かします

  5. 5

    7~8分立てにした生クリームに3(人肌に冷ました状態で)を投入!しっかり混ぜ合わせます

  6. 6

    4をケーキ型(スポンジの上)に流し込み ます

  7. 7

    冷蔵庫で半日~1日程度冷やします

    温めた濡れ布巾を型(外周)に当てて型を外します

コツ・ポイント

イチゴの代わりにコーヒーでムースを作ってもおいしかったです。
スライスしたイチゴを周りに飾ると見栄えもきれいですね♪

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yuumama,
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最近の趣味はお菓子作りにパン作り♪焼きあがりの匂いに幸せを感じてます。
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