●ロール白菜☆クリームソース●
hauolima @cook_40039060
白菜だとやわらかくてとろける感じ(^O^)
お豆腐ととり肉でヘルシーに♪
中身もお豆腐のおかげでふわふわです
このレシピの生い立ち
丸ごと白菜をいただいたので、ロールキャベツならぬロール白菜を作ってみました。
葉がキャベツよりも大きいので巻きやすいですよ。
●ロール白菜☆クリームソース●
白菜だとやわらかくてとろける感じ(^O^)
お豆腐ととり肉でヘルシーに♪
中身もお豆腐のおかげでふわふわです
このレシピの生い立ち
丸ごと白菜をいただいたので、ロールキャベツならぬロール白菜を作ってみました。
葉がキャベツよりも大きいので巻きやすいですよ。
作り方
- 1
白菜が切れないようにはがし、電子レンジで芯の部分が柔らかくなるまで加熱し、粗熱を取っておく。
-
- 2
☆印を混ぜる
※とりひき肉をこねてから混ぜると良く混ざります。
（玉ねぎのみじん切りは炒めて冷ましてから） - 3
２を１の白菜で巻く。
-
- 4
巻き終わりはスパゲティで閉じておく。
-
- 5
深めのフライパンか鍋にバターをひき、玉ねぎ・しめじを炒める。
-
- 6
そこへ４を並べ水・とりがらスープの素を入れて中火で煮込む。
途中でそっと裏返して中の具に火を通す -
- 7
１０分ほど煮込んだら、生クリームを入れ塩・ブラックペッパーを入れ味を調える。
（塩加減はお好みで増減してください） -
- 8
お皿に盛って完成です。
-
コツ・ポイント
ソースの野菜はお好みで♪
白菜の枚数で中のお肉の量を加減してください。
このお肉の分量であれば８枚(8個)くらいまで作れると思います。
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