☆香り豊かな手羽元の柚子胡椒焼き☆
Aya_1983__ @cook_40038998
塩胡椒でただ焼くだけも美味しいけれど…柚子胡椒をたっぷり塗ってさらに美味しい
おつまみに～お酒が止まりませんよ!?笑
このレシピの生い立ち
柚子胡椒を使って一味違った手羽元焼きに～。 お酒が進みまくりですよ（笑）
☆香り豊かな手羽元の柚子胡椒焼き☆
塩胡椒でただ焼くだけも美味しいけれど…柚子胡椒をたっぷり塗ってさらに美味しい
おつまみに～お酒が止まりませんよ!?笑
このレシピの生い立ち
柚子胡椒を使って一味違った手羽元焼きに～。 お酒が進みまくりですよ（笑）
作り方
- 1
手羽元は包丁で所々に切れ目を入れる。 全体に塩を少々振り、切れ目と全体にしっかり柚子こしょうをすり込む。
- 2
フライパンに油を熱し、中火で全面焼き目が付くまで焼く。 酒を振り入れ蓋をして蒸し焼きにし、しっかり火を通す。
- 3
器に盛り、白炒り胡麻をたっぷりまぶしお好みでレモン汁をかければ
出来上がり♪ - 4
柚子こしょうのピリッとした風味と
香り、まぶした胡麻が最高です☆ -
コツ・ポイント
ポイントは切れ目を入れて中にもたっぷり柚子こしょうを塗ること。 切れ目を入れることによって火が通りやすく、中まで塗った柚子こしょうが最後まで美味しい～を持続してくれますよ（笑）
焦げやすいので返しながらこんがり焼いて下さいね。
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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