簡単★かぼちゃサラダ

知恵蔵
知恵蔵 @cook_40047215

すぐできる簡単かぼちゃサラダです。
かぼちゃサラダといえば我が家ではコレ!
このレシピの生い立ち
昔、友達に教えてもらいました(鶏ひき肉バージョン)。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. たまねぎ 中1個
  3. ツナ 1/2~1缶
  4. マヨネーズ 適量
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃのわたをとり、レンジで柔らかくなるまでチン。

  2. 2

    その間にたまねぎをスライスし、塩(分量外)でもんで柔らかくし、水を切る。

  3. 3

    かぼちゃの皮をむき、マッシュ。つぶれたらたまねぎと油をきったツナを合わせて混ぜる。

  4. 4

    マヨネーズと塩コショウで味付け。

コツ・ポイント

ツナを鶏ひき肉にかえてもおいしいです。
写真はパセリのみじん切りをのせてあります。

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