多めの塩を入れ お湯を沸かし、表示時間より短めにパスタを茹でる（途中でブロッコリーも入れて茹でる）

フライパンにオリーブオイルと赤唐辛子を入れて 中火で2分

ナスが少し しんなりしたら 塩・コショウをして炒める

荒みじん切りにしたトマトを、手でブチュと潰しながら入れる。
トマトに火がとおったら、パスタとブロッコリーを入れる。

さっと 混ぜ合わせるように炒め 醤油を 回しいれて出来上がり。