白菜のスープ
キッチン太郎 @cook_40047162
白菜とソーセージのスープです。
（cookpad初心者です。 盛りつけした写真を撮るのを忘れました（笑））
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたいと思ったときに冷蔵庫の中の食材で作ります。
白菜のスープ
白菜とソーセージのスープです。
（cookpad初心者です。 盛りつけした写真を撮るのを忘れました（笑））
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたいと思ったときに冷蔵庫の中の食材で作ります。
作り方
- 1
１．白菜を食べやすい大きさに切る。（葉の部分は大きめに、芯のところは縦に切る。）
２．ソーセージを斜め切りにする。 - 2
２．フライパンを熱し、サラダ油をひく。
３．ソーセージを軽く炒める。
４．白菜を加えてざっと油が回る程度に炒める。 - 3
５．水６００ｃｃと固形スープの素を入れて煮込む。
コツ・ポイント
食べやすい大きさに白菜を切るのがポイントです。 お箸で食べるなら、写真ぐらいの大きさでＯＫ。 スプーンで食べるときはもう少し小さいほうがよいかもしれません。
ソーセージはハムやベーコンに変えてもＯＫです。
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