ざくざく白菜のとろけるチーズスープ
モモキト @cook_40040302
メインは白菜♪ 白菜をざくざく切って、ソーセージとくつくつ煮て、チーズと粗挽きこしょうだけでシンプルにいただきます。
このレシピの生い立ち
シンプルに、白菜たっぷり食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさに切り、ソーセージは斜め薄切りにする。
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- 2
沸騰したコンソメスープに、1をソーセージ→白菜の芯→白菜の葉 の順に入れて、白菜の芯が柔らかくなりすぎない程度に茹でる。
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- 3
火を止めたらお皿に具をよそい、上にチーズを散らして、スープを回しかけるように入れる。粗挽き胡椒をかけたら完成♬
- 4
たっぷり大皿で、できたて熱々を召し上がってください＾＾
- 5
2010/7/29、話題のレシピ入りすることができました。ありがとうございます❀
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- 6
2019/8
宝島社『クックパッドの絶品チーズレシピ』に載せていただきました。 -
コツ・ポイント
チーズはたっぷりめで♡（上の写真の倍くらいは！＾＾）
【2010/1/18追記】倍量以上で作っていただく場合は、白菜から水分がたくさん出ると思いますので、水の量を少し加減されるとよいと思います。
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