作り方
- 1
春雨を湯でもどし、カット。きくらげを水でもどす。きゅうりは薄切りにし、塩もみし、洗って絞る。ハムは千切り。
- 2
錦糸卵をつくる。(卵+お砂糖小1)調味料を合わせておく。
- 3
全部材料を入れ、調味料に合わせる。ごまをふって出来あがり。
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