作り方
- 1
たまねぎは薄切り、トマトは1センチ角にざくぎり、魚肉ソーセージは斜めに薄切りにする。
- 2
フライパンでオリーブオイルをあたためて、たまねぎをよくいためる。
- 3
たまねぎがきつね色になったらソーセージを入れて焼き色をつける。塩コショウを少々。
- 4
トマトを入れてよくいためる。水分が出るので、少々煮詰めて水気を飛ばす。
- 5
材料をグラタン皿にわけ、チーズとバジルをのせてトースターで5分ほど温める。
コツ・ポイント
魚肉ソーセージをそのまま食べると味気ないので、トマトとたまねぎで簡単なグラタンにしてみました。塩コショウで味付けしないで、具材を細かく刻めば離乳食としても食べさせられますよ♪
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