白菜を切って袋に入れて、削り節でシャカシャカするだけ(笑)
超簡単で、めちゃ旨よ~!!
このレシピの生い立ち
生の白菜は歯応えもシャクシャクして、甘みがあってとーーっても旨いんだぁ。
漬け物やサラダの代わりにもなるよ(笑)　勿論、お酒のつまみにも(笑)
シャクっとみずみずしい白菜、、白菜ってこんな旨かったんだ~って思うよ!!