豚挽肉で☆野菜たっぷりレタスの肉味噌巻き
heizi @cook_40041846
レタスにご飯と肉味噌、色々な具を乗せていただきます。巻く具によって色々な味を楽しめますよ♪
このレシピの生い立ち
二人家族の我が家はレタス１個を消費するのが大変です。
たっぷりのレタスを消費する為に考えたレシピです。
豚挽肉で☆野菜たっぷりレタスの肉味噌巻き
レタスにご飯と肉味噌、色々な具を乗せていただきます。巻く具によって色々な味を楽しめますよ♪
このレシピの生い立ち
二人家族の我が家はレタス１個を消費するのが大変です。
たっぷりのレタスを消費する為に考えたレシピです。
作り方
- 1
サラダ油をひいたフライパンに生姜、豚引き肉を加え、挽肉の色が変わったら、味噌、甜面醤、みりん、豆板醤を加えよく炒める。
挽肉にしっかり火が通ったら長ネギのみじん切りを加え火を止める。 - 2
手のひらぐらいの大きさにちぎったレタスの上に、ご飯、肉味噌、ゴマの他に、カイワレやシソなどを乗せ、巻いていただきます。
-
- 3
今回はキムチ、茄子とパプリカを塩コショウで炒めた物、コリアンダーを一緒に巻きました。冷蔵庫にある残った野菜を色々巻いてお楽しみください。
-
コツ・ポイント
レタスに乗せるご飯は、少なめに・・・
たくさんご飯を乗せると、巻きにくい上すぐお腹一杯になってしまいます。
色々な具でバリエーションを楽しんでください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
いろいろ使える！野菜たっぷり＊甘肉味噌 いろいろ使える！野菜たっぷり＊甘肉味噌
チャーハンにしたり、オムレツに入れたり、冷奴に乗せたり、麻婆豆腐に使ったり・・・用途色々の便利な肉味噌です。
-
-
-
万能❤わが家の肉味噌❤ご飯やレタス包み等 万能❤わが家の肉味噌❤ご飯やレタス包み等
万能な肉味噌♪ご飯のお供やレタス包み、うどん茹でて肉味噌うどん、味噌ラーメン・担々麺の具、ジャージャー麺、春巻き、冷奴具
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17544811
