大根きな粉胡麻和え-レシピのメイン写真

大根きな粉胡麻和え

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大根ときな粉ってあうんです。
このレシピの生い立ち
大根の違う道を見つけたかった・・・。

大根きな粉胡麻和え

大根ときな粉ってあうんです。
このレシピの生い立ち
大根の違う道を見つけたかった・・・。

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材料

  1. 大根 30グラムくらい
  2. きな粉 こさじ1
  3. ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根を拍子切りしてちょっと固さが残るくらいにゆでます。よく水を切って、きな粉とゴマと中華だし少々を加えて和えるだけ!

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

ゴマはすりゴマと粒のままを入れると味に深みが出ます。

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手軽にすばやく、栄養価の高い料理を目指しています。2010年に野菜ソムリエになって、ますます磨きがかかりました!?
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