さつま芋と塩鮭の粒マスタードサラダ

さつま芋と塩鮭の粒マスタードサラダ-レシピのメイン写真

さつま芋と塩鮭の粒マスタードサラダ

金星☆ @cook_40047375

ピリ甘で　美味しい　さつま芋サラダ♬

きっと　子供も喜ぶはずｗ
このレシピの生い立ち
余っていた　さつま芋でサラダを作ろうと思い　何と合わせるか
悩んでいたんですが　スーパーで買い物中　目の前で塩鮭のカマが半額５０円に！！
これだ！！と、思い作ってみました。

ピリ甘で　美味しい　さつま芋サラダ♬

きっと　子供も喜ぶはずｗ
このレシピの生い立ち
余っていた　さつま芋でサラダを作ろうと思い　何と合わせるか
悩んでいたんですが　スーパーで買い物中　目の前で塩鮭のカマが半額５０円に！！
これだ！！と、思い作ってみました。

もっと読む

さつま芋と塩鮭の粒マスタードサラダ

金星☆ @cook_40047375

ピリ甘で　美味しい　さつま芋サラダ♬

きっと　子供も喜ぶはずｗ
このレシピの生い立ち
余っていた　さつま芋でサラダを作ろうと思い　何と合わせるか
悩んでいたんですが　スーパーで買い物中　目の前で塩鮭のカマが半額５０円に！！
これだ！！と、思い作ってみました。

ピリ甘で　美味しい　さつま芋サラダ♬

きっと　子供も喜ぶはずｗ
このレシピの生い立ち
余っていた　さつま芋でサラダを作ろうと思い　何と合わせるか
悩んでいたんですが　スーパーで買い物中　目の前で塩鮭のカマが半額５０円に！！
これだ！！と、思い作ってみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

４人分

さつま芋(小さめ) ３本
鮭のあら３切れ
粒マスタード小さじ１
マヨネーズ大さじ４
黒ゴマ大さじ１
さつま芋を茹でる　塩小さじ１
レモン汁小さじ１

レシピを保存

作り方

1
まず　塩鮭をグリルで焼きます。　
2

さつま芋は皮を剥き１．５センチ位の輪切りにします。　
3
塩とレモン汁を入れた鍋で水から茹で　竹串が　スッと通ったら　湯を捨て　粉吹き芋のように水分をとばす。
4
焼けた鮭の身をほぐしておく
5
さつま芋が熱い内に粒マスタードとマヨネーズを加え　混ぜ
黒ごまを手で捻りながら加える。
6
ほぐした鮭を加え
鮭を潰さないように軽く混ぜたら　冷やして　器に盛り　黒ごまを散らす。

コツ・ポイント

鮭は　カマで作りましたが　少し塩の利いた切り身でも　いいと思います。

さつま芋は　皮の外に蜜が出てるような　少し甘いものが　美味しいと思います。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

金星☆ @cook_40047375

2010/01/21 07:30に公開

えっと、、何も考えずに　適当に思いつきで作ってる事が　多いのでレシピ！と言えないのかも知れない。。。でも、、誰かに　美味しいって　言って欲しくて。。。

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ