粉類をひとつのボールにいれ、塩も入れ混ぜ合わせる。

１、にショートニングをいれ全体にいきわたるように混ぜる。

水を入れ捏ねる。耳たぶくらいの柔らかさになるように、水は調整してください。ラップにくるんで冷蔵庫で３０分ねかせる。

生地を５mm位にのばす。おわんなどを使って、作りたい大きさにくりぬく。

中にカレーを入れる（フィリングはチーズでもチリコンカン、サルサソースなんでもＯＫ）ふちをフォークでとめる。餃子のようにしても

１８０度のオーブンで２５分。焼色がついたらできあがり！