煮豚チャーシュー
ara4 @cook_40047147
母の味～・・を見て作ったのがきっかけで自分流のチャーシューが出来ました。初めてですが美味しく出来簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
参考に煮豚＆チャーシューのレシピを参考にして出来たのがきっかけ
煮豚チャーシュー
母の味～・・を見て作ったのがきっかけで自分流のチャーシューが出来ました。初めてですが美味しく出来簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
参考に煮豚＆チャーシューのレシピを参考にして出来たのがきっかけ
作り方
- 1
豚肉もも肉を紐でグルグル巻きか網に入れる。
- 2
鍋に水を（肉が浸るくらい）入れて、沸騰してきたら塩少量入れ2,3分茹でて火を止める。（茹でた湯はそのまま取っておく）厳守
- 3
火を止めたら、直ぐにザルにあけて水切りする。容器にたれの材料（分量）を作る。｛２の茹でた湯を少したれに入れる。｝
- 4
煮豚をたれの中に入れて一晩冷蔵庫で寝かせてつけておく
- 5
冷蔵庫から取り出して好きな厚さに切る。（残ったたれをご飯と炊いて丼に出来ます）
コツ・ポイント
１の網（煮豚専用の網）
２の塩（沸騰してから）、ポイント
３のたれに茹でた湯を足すことがコツ
似たレシピ
-
-
-
焼豚風の煮豚 簡単・作り置き・約40分 焼豚風の煮豚 簡単・作り置き・約40分
煮豚を作って、チャーシュー風に味付け煮汁は美味しいスープに。■豚肉の栄養ビタミンB1や必須アミノ酸が豊富
-
半熟煮卵 煮豚《チャーシュー》と 半熟煮卵 煮豚《チャーシュー》と
ラーメンやお酒のおつまみに茹で卵の殻が便利グッズを使うと簡単に剥けました煮豚チャーシューID21229239と一緒に
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17543793
