作り方
- 1
あたためて油を敷いたフライパンに
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- 2
お茶碗一杯分のご飯をのせ
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- 3
マッシャーとかで平らに延ばし
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- 4
弱火で10分程度焼くとしっかり固まります、蓋に返してのせ
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- 5
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- 6
もう一枚焼きます
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- 7
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- 8
しらすをたっぷりのせ
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- 9
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- 10
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- 11
お好みで野沢菜などちらし
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- 12
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- 13
最初に焼いた、ご飯をのせ
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- 14
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- 15
マッシャーで押して
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- 16
少し焦げ目がつく程度の中火にして5分くらい焼き
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- 17
半分にカットし
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- 18
重ねて半分にカット
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- 19
食べやすい大きさにカットし
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- 20
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- 21
醤油を少々ぬって
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- 22
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- 23
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- 24
完成
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コツ・ポイント
半分にカットし、重ねていくと
パリッパリご飯の層ができます
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