超カンタン サーモンのクリームパスタ
vivaism @cook_40034946
パスタを茹でている間にできちゃう簡単クリームパスタです☆ さらっとした口当たりです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に「ほぐし鮭」の瓶があったので^^
超カンタン サーモンのクリームパスタ
パスタを茹でている間にできちゃう簡単クリームパスタです☆ さらっとした口当たりです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に「ほぐし鮭」の瓶があったので^^
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲッティーは表示どおりに茹でる（お湯には塩をいれましょう）
- 2
玉葱をみじん切りにして透き通る位まで炒める。（オリーブオイルで炒めると風味が増します）
- 3
２．に鮭フレーク（又は塩鮭をほぐしたもの）を入れ、軽く炒める
- 4
３．に生クリームを入れ、沸騰しないように注意しながら少し煮詰め、ドライベルモット（又は白ワイン）を入れる
- 5
４．に塩・胡椒をして味を整える。
鮭に塩分が含まれていますから、辛くなりすぎないように注意！ - 6
１．に５．を絡めて完成♪
コツ・ポイント
４．で煮詰まりすぎたら、スパゲティーの茹で汁を大匙１位加えるとよいです。 生クリームは、純生の脂肪分の多いものを使うと濃厚なソースになりますし、植物性のものを使うと軽い口当たりになります。
つくれぽ
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