超簡単☆レンジで2分！簡単ふわふわケーキ
satosayo @cook_40039497
全工程でも5分くらいで終了！泡立ても必要ないので材料をただ混ぜてチンするだけ。「これで卵1個？」ってくらい膨らみます！
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたいけどオーブン使ってまでは・・・・とりあえず「今食べたい！」って思ってレンジで作ってみました。予想外に美味しくてはまったぁ～（≧∀≦）／
超簡単☆レンジで2分！簡単ふわふわケーキ
全工程でも5分くらいで終了！泡立ても必要ないので材料をただ混ぜてチンするだけ。「これで卵1個？」ってくらい膨らみます！
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたいけどオーブン使ってまでは・・・・とりあえず「今食べたい！」って思ってレンジで作ってみました。予想外に美味しくてはまったぁ～（≧∀≦）／
作り方
- 1
レンジOKの耐熱ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜる。※泡立てる必要はありません。グルグル混ぜるだけでOK！
- 2
牛乳、サラダ油を加えてよく混ぜる。
- 3
振るい合わせた薄力粉とベーキングパウダーを加えて軽く混ぜる。
※粉っぽさがなくなって、ダマがなくなればOK！ - 4
ふんわりラップをして電子レンジ（600ｗ）で2分加熱したら完成。
- 5
※別ボウルで生地を作り、事前に油脂をぬっておいた耐熱ボウルに生地を流し入れてチンすると、ボウルからポロッと取り出せます。
- 6
※画像は「薄力粉35ｇ＋ココアパウダー5ｇ」に粉糖をふりかけたものです。
- 7
※出来上がったものに生クリームをぬったり、色々デコレーションをするとオシャレなケーキにも大変身♪
コツ・ポイント
卵は砂糖を溶かすような感じでシャカシャカ混ぜるだけですし、粉類投入後もさっと混ぜるだけ。全工程泡だて器でOKなのでお子さんでも作れちゃいます。なのに出来上がりはしっとりふわふわなので、普通のケーキのようにデコしても十分美味しく食べれますよ♪
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