簡単です。このレシピの生い立ちさっぱりとしたおひたしが食べたくなったので。
水菜をさっと塩茹でし、流水にさらし水気を絞る。
器に盛り付け、鰹節＆醤油を振りかけて召し上がってください、
私は、切ってからゆでます。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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