里芋のフライドポテト
たべたいち @cook_40034789
里芋でもフライドポテトが出来るはず！
カリッとむっちり♪な唐揚げです。芋が苦手な1歳の息子もぱくぱく！おつまみにも！
このレシピの生い立ち
芋類が苦手な息子、じゃが芋はカリカリだと食べてくれるので里芋も食べて欲しくて・・・。
里芋のフライドポテト
里芋でもフライドポテトが出来るはず！
カリッとむっちり♪な唐揚げです。芋が苦手な1歳の息子もぱくぱく！おつまみにも！
このレシピの生い立ち
芋類が苦手な息子、じゃが芋はカリカリだと食べてくれるので里芋も食べて欲しくて・・・。
作り方
- 1
里芋は皮を剥き洗ってスティック状に切る。
- 2
ビニール袋に里芋・片栗粉を入れてシャカシャカする。
- 3
少な目のサラダ油で揚げる。薄っすらきつね色になってきたらできあがり。
熱いうちに塩を振る。
コツ・ポイント
今回は里芋とやつがしらを使用。
やつがしらの方が長いスティックにできていいかも。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17545668
