冷蔵庫の残りもので生姜香るあんかけうどん
マホイ族の村長 @cook_40035344
簡単に美味しくて暖まる生姜入りのあんかけうどん＾＾1人ランチで作りましたぁ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある残りモノでなんか作れないかな？と思って、だいすきなうどんにしてみたょ。
冷蔵庫の残りもので生姜香るあんかけうどん
簡単に美味しくて暖まる生姜入りのあんかけうどん＾＾1人ランチで作りましたぁ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある残りモノでなんか作れないかな？と思って、だいすきなうどんにしてみたょ。
作り方
- 1
肉や野菜は食べやすい大きさにしておく。鍋に◎を入れて沸騰させる。うどんは別の鍋で茹でる。
- 2
◎の鍋が沸騰したらすいろした生姜、野菜、肉をいれ、火が通ったら味をみて塩、味の素で調節する。んで、水溶き片栗粉を入れる。
- 3
茹で上がったうどんに②をあわせ、最後にお好みで一味や七味をどーぞ♪
- 4
↑白菜と豚肉で♪
-
コツ・ポイント
大根や人参を入れる時は◎を火にかけるときに一緒に鍋に入れちゃえ！そしたら火が通るのはやいし＾＾薄口醤油やみりんの量でお好みの味に調節してください。
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