あと１品！に便利 長芋のポン酢あえ
pyon_pyon @cook_40039770
ポン酢と長芋、相性抜群！ヘルシーだしあっという間に出来るから、あと１品に迷ったら、お勧めです。
勿論、酒のつまみにも♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーな長芋を簡単に美味しく食べたくて。
ポン酢だけだとちょっとパンチが足りなかったので、柚子こしょうを加えてみました。
あと１品！に便利 長芋のポン酢あえ
ポン酢と長芋、相性抜群！ヘルシーだしあっという間に出来るから、あと１品に迷ったら、お勧めです。
勿論、酒のつまみにも♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーな長芋を簡単に美味しく食べたくて。
ポン酢だけだとちょっとパンチが足りなかったので、柚子こしょうを加えてみました。
作り方
- 1
長芋は皮をむき、食べやすい長さにしてから、薄めの短冊に切る
- 2
ボールに水を張って、
酢大さじ１（分量外）を入れた中に長芋を入れてしばらく置き、ぬめりを取る - 3
長芋をざるにあげて、
水気を切っておく - 4
大葉は洗って千切りにする
- 5
ボールに水気を切った長芋と大葉を入れて、
ポン酢と柚子こしょうでよくあえたら出来あがり
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17545862
