チンde簡単ヘルシーしゅうまい

あさを
あさを @cook_40047446

鶏ひき肉を使うので、ヘルシー。レンジでチンするだけの簡単しゅうまいです。
写、写真がひどいですね(汗)
このレシピの生い立ち
ずーっと以前に友人から教えてもらったしゅまいをアレンジしました。
ほたて缶以外でも応用が出来ると思います。

チンde簡単ヘルシーしゅうまい

鶏ひき肉を使うので、ヘルシー。レンジでチンするだけの簡単しゅうまいです。
写、写真がひどいですね(汗)
このレシピの生い立ち
ずーっと以前に友人から教えてもらったしゅまいをアレンジしました。
ほたて缶以外でも応用が出来ると思います。

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材料

3、4人分
  1. 鶏ひき肉 200グラム
  2. ほたて缶詰 1缶
  3. 玉ねぎ 半個
  4. しゅうまいの皮 20枚
  5. きゃべつ 1片
  6. しょうが 1片
  7. 白ねぎ青ねぎでも可) 少々
  8. 粉末だし 少々
  9. 料理酒 大さじ1
  10. お水 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、白(青)ねぎはみじん切り。
    ボールにきざんだ野菜とほたて缶詰、ひき肉を投入。
    しょうがはすって、しょうが汁を。
    塩こしょう、粉末だし
    を入れ手でまぜます。

  2. 2

    たまごのパックにしゅうまいの皮をいれ
    1のたねをどんどん
    入れます。

  3. 3

    ざく切りにしたきゃべつを下に敷き、耐熱容器に入れます。お水、お酒大さじ1ずつをまわしかけ、ラップをしてレンジへ。約8分したら完成です。
    しょう油とからしを付けて召し上がれ♪

コツ・ポイント

たまごの空きパックの様なものに、しゅうまいの皮をポンポン
入れると形を整えるのが楽です。

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