シーフードグラタン
ゆみたろさん @cook_40039518
下ごしらえをしてあるので焼きあがるまでの時間が短いのです。冷凍しておけばいつでも食べられますよ。
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピです
シーフードグラタン
下ごしらえをしてあるので焼きあがるまでの時間が短いのです。冷凍しておけばいつでも食べられますよ。
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピです
アプリでひらく作り方
- 1
失敗しないホワイトソース(ID:17546130)を用意しておきます。
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- 2
水にコンソメを加え、沸騰したらシーフードを入れ塩コショウをします。火が通ったら火を止めます。
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- 3
ボールなどにシーフードを取り出し、煮汁を50ccだけ加えます。
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- 4
【3】に失敗しないホワイトソース（ID：17546130）を加えよく混ぜグラタン皿に分け入れます。
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- 5
ピザ用チーズをたっぷり、パン粉、バターをお好みの量載せます。
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- 6
トースターもしくはオーブンで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり
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- 7
オーブンで焼く場合は２５０度１５分余熱ありで焼くと程よい状態になります。
- 8
☆冷凍保存はアルミケースなどに入れて焼く前の状態で冷凍保存してください。食べるときそのまま焼きあげればOKです。
コツ・ポイント
煮汁はホワイトソースを加えてからお好みの固さになるまで少しずつ加えてもいいです。【2】で煮過ぎると固くなるので注意してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17546118
