チキンマカロニグラタン
ゆみたろさん @cook_40039518
下ごしらえをしてあるので焼きあがるまでの時間が短いのです。冷凍しておけばいつでも食べられますよ。
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピです
チキンマカロニグラタン
下ごしらえをしてあるので焼きあがるまでの時間が短いのです。冷凍しておけばいつでも食べられますよ。
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピです
アプリでひらく作り方
- 1
失敗しないホワイトソース(ID:)を用意しておきます。
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- 2
ニンジンはみじん切りにします。鶏肉は小さめにカットします。
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- 3
鍋に水とコンソメを入れ、沸騰したら【2】を加え、火が通ったら塩コショウ軽く加え火を止めます。
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- 4
マカロニを指定時間ゆでしっかり水分を切ってから【3】に加えよく混ぜ合わせます。
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- 5
ボールに具だけを取り出します。水気はしっかり切る必要はありません
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- 6
失敗しないホワイトソースを加え、よく混ぜたらグラタン皿へ分け入れます。
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- 7
ブロッコリーをお好みで載せます。
- 8
ピザ用チーズをたっぷり、パン粉、バターをお好みの量均等に載せます。
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- 9
トースターかオーブンで焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。
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- 10
オーブンのグラタン機能でもいいですが、トースターで１０～１５分でも大丈夫です。オーブンの場合余熱し250度15分位でＯＫ
- 11
☆冷凍保存はアルミケースなどに入れて焼く前の状態で冷凍保存してください。食べるときそのまま焼きあげればOKです。
コツ・ポイント
【5】にてピザ用チーズを加えてパン粉とバターを載せるだけでもおいしいです。その場合ソースが少し固く感じますので煮汁で少し伸ばして柔らかさの調整をすれば大丈夫です。
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