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HB 米粉・マンゴーピューレでパン
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HB 米粉・マンゴーピューレでパン-レシピのメイン写真

HB 米粉・マンゴーピューレでパン

choccolate
choccolate @cook_40047535

米粉の強力粉100%使用なのでモッチモチ♪
マンゴーは…食べた最後にほんわりとほのかな香りのみでした(^^ゞ
このレシピの生い立ち
マンゴーピューレを入れてパンを焼いてみました(*^^)v

米粉の強力粉100%使用なのでモッチモチ♪
マンゴーは…食べた最後にほんわりとほのかな香りのみでした(^^ゞ
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マンゴーピューレを入れてパンを焼いてみました(*^^)v

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HB 米粉・マンゴーピューレでパン

choccolate
choccolate @cook_40047535

米粉の強力粉100%使用なのでモッチモチ♪
マンゴーは…食べた最後にほんわりとほのかな香りのみでした(^^ゞ
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マンゴーピューレを入れてパンを焼いてみました(*^^)v

米粉の強力粉100%使用なのでモッチモチ♪
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材料

1斤分
  1. 水 190cc
  2. マンゴーソース(マンゴーピューレ糖度55℃) 70g位
  3. 米粉(強力粉) 250g
  4. 塩 4g
  5. 砂糖(ピューレやジャムの糖度によって変更を!) 大1~2さじ位
  6. 無塩バター 15g
  7. ドライイースト 小1
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作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料をパンケースに入れる。

    (ピューレやジャムは糖度が足りない時は砂糖を増やしましょう)

    • HB 米粉・マンゴーピューレでパン作り方1写真
  2. 2

    イーストケースにドライイーストをセット。

  3. 3

    HBスイッチON!!

  4. 4

    焼きあがるまで数時間お待ちください。

    モッチモチのおいしいパンの焼きあがり☆★

  5. 5

  6. 6

    《ふわふわver.》
    強力粉170g+薄力粉110g+水150㏄
    強力粉が足りなかったので薄力粉を混ぜちゃいました~

    • HB 米粉・マンゴーピューレでパン作り方6写真

コツ・ポイント

米粉+水170ccだと固そうだったので水20cc程を足して焼いたら釜のびも良かったです。
通常の強力粉だと…強力粉250g+水170cc でいいと思います。
ジャムでも出来ますが、糖度足りない時は砂糖を増やした方がいいです。

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choccolate
choccolate @cook_40047535
2010/01/18 11:13に公開
おしゃべり大好き!目指せホームパーティ★腕磨きがんばります!!
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